เรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นแบบยั่งยืนผ่านเส้นทางผ้า ที่กลุ่มหัตถกรรมคุ้มสุขโข จ.ขอนแก่น

หลายๆ จังหวัดในภาคอีสานก็มักจะมีการทอผ้าไหมที่ได้ชื่อว่าสวยงามไม่แพ้ภาคอื่นๆ แต่ที่จังหวัดขอนแก่นมีแหล่งผลิตผ้าไหมที่ได้สร้างเอกลักษณ์และความแตกต่างจากที่อื่นๆ คือกลุ่มหัตถกรรมคุ้มสุขโข ที่ตั้งอยู่ในแหล่งผ้าไหมที่ขึ้นชื่อของขอนแก่นคือที่ อ.ชนบท ในชุมชนบ้านดอนข่า ที่นี่มีการทอผ้าไหมมัดหมี่ โดยใช้เส้นไหมออร์แกนิก ซึ่งในแต่ขั้นตอนการผลิตไม่มีการใช้สารเคมีเข้ามาเป็นส่วนประกอบตั้งแต่การปลูกหม่อนโดยใช้ปุ๋ยธรรมชาติที่ได้จากการย้อมเส้นไหมแบบย้อมเย็น ซึ่งเป็นการย้อมที่ไม่ต้องใช้เชื้อเพลิงและสีที่นำมาย้อมก็นำมาจากวัสดุธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีการออกแบบลายผ้าไหม โดยมีการรวมลาย 9 ลาย แล้วตั้งชื่อว่า ผ้าไหมมัดหมี่เฉลิมพระเกียรติลายนพเก้า ถือเป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาวของที่นี่ ใครที่อยากชมการทอผ้าและการย้อมไหมสีธรรมชาติแบบย้อมเย็น สามารถไปชมได้ที่กลุ่มหัตถกรรมคุ้มสุขโข โดยสามารถเลือกซื้อผ้าไหมไทยคุณภาพดีจากที่นี่ด้วย กลุ่มหัตถกรรมคุ้มสุขโขตั้งอยู่ที่ บ้านดอนข่า ตำบลชนบท อำเภอชนบท จังหวัดขอนแก่น โทร 08 5008 2264 คุ้มสุขโขจัดว่าเป็นแหล่งเรียนรู้ที่ทำให้เราเข้าถึงวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมจริงๆ Advertisements

ทะเลบัวแดง ที่เที่ยวสุดฮิตสุดฮิปเมืองอุดร

ทุ่งดอกบัวสีชมพูเข้มตั้งอยู่นี่หนองหาน อำเภอกุมภวาปี บางคนอาจจะสับสนกับอำเภอหนองหาน แต่ทุ่งบัวแดงนี้อยู่ที่อำเภอกุมภวาปี ไม่ได้อยู่ที่อำเภอหนองหาน และมีบางส่วนอยู่ในเขตอำเภอประจักษ์ศิลปาคม ที่หนองหานแห่งนี้เป็นแหล่งน้ำธรรมชาติที่มีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตของผู้คนที่นี่ และยังมีความสำคัญต่อสรรพสัตว์ทั้งหลายที่ใช้หนองน้ำแห่งนี้เป็นที่หากิน ทำให้เราได้เห็นทั้งวิถีชีวิตและธรรมชาติ อาศัยอยู่ร่วมกันอย่างพึ่งพาอาศัยกัน โดยปกติแล้วบัวแดงจะออกดอกบานให้เราเห็นในช่วงฤดูหนาวประมาณเดือนธันวาคม ถึง กุมภาพันธ์ของทุกปี แต่เนื่องจากสภาพอากาศในปีนี้ (พ.ศ.2559) มีการเปลี่ยนแปลงมาก ทำให้บัวเลื่อนการออกมาเป็นเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ซึ่งก็ยังทำให้เราสบายใจว่าบัวแดงเหล่านี้ยังไม่หายไปจากหนองหาน และยังมีปริมาณมากเหมือนเดิม ถึงจะชื่อว่าบัวแดง แต่สีจริงๆจะเป็นสีชมพูออกเข้ม ชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่า Water Lily เจริญเดิบโตได้ดีในที่ที่น้ำสะอาดแสงแดดส่องถึง บางปีน้ำในหนองขุ่นก็จะส่งผลให้ดอกออกน้อย อาจต้องใช้เวลาพักฟื้นบ้าง แต่ปีนี้ถือว่าดอกออกมากทำให้ได้ภาพที่สวยงาม การเดินทางมาชมทะเลบัวแดงมีท่าเรือที่นิยมใช้อยู่สองแห่ง แห่งแรกที่บ้านเดียม ที่นี่เป็นที่แรกๆที่มีการให้บริการเรือนำเที่ยวชมทะเลบัวแดง มีการบริหารจัดการที่เป็นระบบ โดยผู้นำชุมชน โดยการเดินทางจะใช้เส้นทางถนนมิตรภาพ ออกจากเมืองอุดรธานีไปประมาณ 26 กิโลเมตร ประมาณ กม.ที่ 428 จะมีป้ายบอกทางไปทะเลบัวแดงให้เลี้ยวซ้ายที่ถนนทางหลวงชนบท อด.1071 เข้าไปจะมีป้ายบอกตลอดทางจนไปถึงบ้านเดียม โดยสามารถติดต่อจองเรือล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 08 9395 0871 ค่าเรือลำละ 500 บาท นั่งได้ลำละ 8 คน ส่วนอีกที่จะเป็นที่บ้านแชแลเป็นท่าเรือเล็กกว่า ปกติจะเป็นท่าเรือที่ชาวบ้านใช้ข้ามไปวัดดอนหลวงซึ่งจะเป็นวัดที่อยู่กลางหนองทะเลบัวแดง…

พาไปเที่ยวสวนมะม่วงหาวมะนาวโห่ จ.สมุทรสงคราม

ใครกำลังมองหาสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ ๆ ในจังหวัดสมุทรสงคราม นอกจากตลาดน้ำอัมพวา อุทยาน ร.2 ล่องเรือชมหิ่งห้อยแล้ว เราจะพาไปเที่ยวสวนเกษตรอินทรีย์ในอำเภอบางคนที ที่นี่คือ บ้านสวนมะนาวโห่ลุงศิริ “มะม่วงหาวมะนาวโห่” คืออะไร เป็นยังไง มันคือ ผลไม้ชนิดหนึ่งรูปร่างคล้าย ๆ ลูกเชอร์รี่ ผลสุกจะเป็นสีม่วงรสชาติเปรี้ยว ผลไม่สุกสีขาวเหลือบแดงก็รับประทานได้รสชาติฝาด เดี๋ยวเราจะมาเล่าสรรพคุณให้ฟังกัน ที่สวนลุงศิรินี้เมื่อเดินเข้ามาจะเจอบรรยากาศร่มรื่นต้นไม้เขียวขจี มีการตกแต่งสวนอย่างสวยงาม เอาพร้อพต่าง ๆ มาวางประดับสวน ทำให้มีมุมถ่ายรูปเก๋ ๆ ต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่แผ่กิ่งก้านกลายเป็นร่มเงาทำให้สวนร่มรื่น เมื่อเงยหน้าไปมองจะเจอลูกมะม่วงหาวมะนาวโห่สีสันต่าง ๆ ทั้งลูกยังไม่สุกจะมีสีขาวเหลือบแดง จนถึงลูกสุกจะมีสีแดงเข้มไปจนถึงสีม่วง น่ารักน่าถ่ายรูป ยิ่งสวนตั้งอยู่ริมแม่น้ำแม่กลองมีมุมนั่งเล่นริมน้ำ ลมพัดเย็น ๆ เพลินอย่าบอกใคร มะม่วงหาวมะนาวโห่ มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากมาย ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเบาหวานและมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด มีวิตามินซีสูงทำให้ร่างกายแข็งแรง เสริมสร้างคอลาเจน ป้องกันเซลล์สมองเสื่อม และอื่น ๆ สรรพคุณมากมายอย่างนี้เค้ามีผลการวิจัยรองรับด้วยนะ ทางสวนลุงศิริจึงได้ทำการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อให้รับประทานง่าย ทั้งน้ำไซเดอร์มะม่วงหาวมะนาวโห่ น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่รสชาติต่าง ๆ  ไวน์ มะม่วงหาวมะนาวโห่ลอยแก้ว สามรส ไอศกรีม…

หลีกหนีความวุ่นวาย พักกายเบา ๆ ที่เกาะพยาม

ใครกำลังมองหาเกาะเงียบ ๆ มีความเป็นส่วนตัว น้ำทะเลใส ๆ ทรายขาว ๆ ต้องที่นี่เลย เกาะพยาม หนึ่งในเกาะทางฝั่งทะเลอันดามันที่ยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก มาดูกันว่าภายใน 1 วันบนเกาะพยามเราไปเที่ยวไหนกันได้บ้าง รับรองว่าเก๋ไก๋ไม่เหมือนใครแน่นอน การเดินทางบนเกาะพยามนั้นนักท่องเที่ยวจะนิยมเช่ารถมอเตอร์ไซด์ซึ่งค่าเช่าวันละ 200-300 บาทเท่านั้น แต่เรามีกัน 5 ชีวิตที่แต่ละคนก็ขี่มอเตอร์ไซด์กันไม่แข็งแรง เราจึงเช่าพาหนะคู่ใจเก๋ไก๋ไม่เหมือนใครนั่นคือ รถสามล้อนั่นเอง ราคารวมแล้วก็ไม่ต่างกับการเช่ามอเตอร์ไซด์มากนักแถมยังมีคุณลุงใจดีเป็นโชเฟอร์ ถนนบนเกาะแคบเนื่องจากชาวบ้านจะสัญจรโดยรถมอเตอร์ไซด์ และถนนบางช่วงจะเป็นถนนลูกรังขรุขระนั่งกันหัวสั่นหัวคลอน ก็ได้อารมณ์สนุกไปอีกแบบ เมื่อได้พาหนะคู่ใจแล้วไปลุยกันเลย เริ่มต้นด้วยการไหว้พระเพื่อความเป็นสิริมงคลกันที่ วัดเกาะพยาม อยู่ใกล้ ๆ ท่าเรือนี่เอง จุดเด่นของที่นี่คือพระอุโบสถกลางน้ำ ก่อนเรือจะเทียบท่าที่เกาะพยามเราจะเห็นพระอุโบสถแห่งนี้โดดเด่นมีสะพานทอดยาวออกไปกลางทะเล นอกจากพระอุโบสถแล้วยังมีพระวิริยะ ชัยมงคล ตั้งอยู่บนเนินเขาเล็ก ๆ หันหน้าออกทะเล วัดแห่งนี้มีพระจำพรรษาอยู่เพียงไม่กี่รูปซึ่งช่วยกันดูแลวัด กลางวันเราแวะที่ ร้านลูกเต๋า ตรงบริเวณใกล้ๆ กับท่าเรือ กินอาหารที่ขึ้นชื่อของเกาะพยามนั่นก็คือ พริกแกงราดข้าว พริกแกงที่นี่จะใช้เป็นพริกแกงพม่า ซึ่งมันจะคล้ายกับน้ำพริกคั่วแห้งแบบไทย รสชาติอร่อยกลมกล่อมมาก ส่วนใครจะเลือกผัดกับเนื้อสัตว์ชนิดใดก็สามารถเลือกได้ตามความชอบ แต่ขอแนะนำเป็นเต้าหู้ผัดพริกแกงราดข้าว มาพร้อมกับเต้าหู้ทอดร้อนๆ แซบสุดๆ บลูสกาย รีสอร์ท เราแวะหาของอร่อย…

ออนเซ็นเมืองไทยไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น ที่จังหวัดระนองนี่เอง

ออนเซ็นหรือการแช่น้ำแร่ร้อนในบ่อธรรมชาติเป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าเมืองไทยของเราก็มีบ่อน้ำแร่ดี ๆ ให้เราได้แช่กัน ทำไมคนถึงชอบแช่น้ำแร่? เนื่องจากน้ำจากบ่อน้ำแร่ธรรมชาติอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากจะช่วยให้ผ่อนคลายแล้ว ยังทำให้เลือดลมไหลเวียนได้ดีขึ้น บรรเทาอาการปวดเมื่อยต่าง ๆ ทั้งปวดแบบเรื้อรังหรือโรคออฟฟิสซินโดรม รวมถึงใครที่เล่นโทรศัพท์มือถือนาน ๆ จนปวดไหล่ปวดแขน การแช่น้ำร้อนก็ช่วยได้นะ ยิ่งถ้าอากาศหนาว ๆ หรือหลังฝนตกอย่างช่วงนี้ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่ วันนี้เราจะพาไปแช่น้ำแร่กันที่ จ.ระนอง ในช่วงเช้าตรู่และช่วงเย็นของทุกวัน ชาวระนองและนักท่องเที่ยวนิยมมาแช่น้ำแร่กันตามบ่อน้ำร้อนต่าง  ๆ ที่อยู่ในตัวเมืองระนอง นอกจากจะได้แช่น้ำแร่แล้วยังเป็นที่พบปะพูดคุยกัน เรียกว่าคุยกันไปแช่น้ำแร่กันไปเพลินทีเดียว บ่อน้ำแร่ใน จ.ระนองที่นิยมกันมี 3 แห่ง คือ บ่อน้ำร้อนรักษะวาริน อยู่ในสวนสาธารณะบรรยากาศร่มรื่น ที่นี่เค้าพัฒนาบ่อน้ำร้อนให้มีลักษณะคล้าย ๆ สระว่ายน้ำกลางแจ้ง แบ่งพื้นที่เป็นสัดส่วนให้แช่กันได้อย่างสบายใจโดยไม่เสียค่าเข้า มีทั้งส่วนบ่อรวมกลางแจ้ง บ่อแช่เท้า ลานสุขภาพที่เป็นพื้นปูนร้อนเนื่องจากมีน้ำร้อนไหลผ่านด้านล่าง สามารถนอนบนพื้นปูนเพื่อผ่อนคลาย และบ่อของเอกชนที่เสียค่าเข้าแต่มีสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ นอกจากนี้ชาวบ้านยังนิยมมาตักน้ำในบ่อน้ำร้อนกลับไปอาบที่บ้านอีกด้วย ข้างบริเวณบ่อน้ำร้อนเป็นสวนสาธารณะรักษวารินมีลำธารไหลผ่านต้นไม้เขียวครึ้ม มีสะพานแขวนให้เดินเล่นพักผ่อนถ่ายรูปก็สวย บ่อน้ำร้อนรักษะวารินเปิดทุกวันเวลา 05.00 – 21.00 น. บ่อน้ำร้อนพรรั้ง บ่อน้ำร้อนท่ามกลางธรรมชาติ…

เที่ยวระนองเก๋ไก๋ ถ่ายรูปฮิปๆ…ต้องที่นี่เลย

ไปเที่ยวระนองทั้งที ก็อยากมีรูปเก๋ๆ กับเค้าบ้าง แต่เมืองระนองมีที่เที่ยวตั้งมากมาย ถ้าอยากโฟกัสไปจุดที่ถ่ายรูปเก๋ๆ เลย จะได้มีรูปสวยๆ ไปอวดเพื่อน มาดูสถานที่เหล่านี้กันพอเป็นไอเดียให้เที่ยวระนองได้อย่างสนุก พร้อมกับได้รูปที่สวยงาม หาดบ้านทะเลนอก หาดเงียบๆ ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักที่ อำเภอกะเปอร์ ที่นี่มีทิวสนเรียงรายอยู่ตามแนวชายหาด เหมาะอย่างยิ่งกับการถ่ายรูปเดินชิวๆ ตามแนวสน และที่นี่ยังเงียบสงบ บรรยากาศดี รวมถึงใกล้ๆ กัน ยังมีโฮมสเตย์ให้พัก และมีกิจกรรมต่างๆให้ทำมากมายอีกด้วย บ้านไร่ไออรุณ เป็นฟาร์มสเตย์ที่ฮอทที่สุดในจังหวัดระนองตอนนี้ ที่นี่มีที่พักไม่มาก และมักจะถูกจองเต็มเป็นปีๆ ถึงไม่ได้พักที่นี่ ก็เข้ามาแวะทานอาหาร ถ่ายภาพกันได้โดยที่เจ้าของไม่หวง ด้วยความที่มีการตกแต่งที่ดูเก๋อยู่แล้ว ไม่ว่าจะยืนมุมไหน ก็สามารถถ่ายภาพให้ดูดึไปได้ซะหมด ภูเขาหญ้า จุดนี้นับว่าดีงามมากๆ ถือเป็นเดอะมัสที่ต้องมาถ่ายรูป ด้วยความที่เป็นทุ่งกว้างขนาดใหญ่ ประกอบกับเนินเขาที่มีความแปลกตา รวมถึงรั้วสไตล์ฟาร์มที่มีความเก๋ไก๋ ทำให้เราได้รูปสวยๆ ไปจากที่นี่มากมาย แต่แนะนำให้มาช่วงเย็นๆ พระอาทิตย์ตก จะได้แสงแบบริมไลท์ผมสะท้อนแดดแบบที่ต้องการเลย  ขนาดช่วงที่ไปถ่ายไม่มีหญ้าเลยยังสวย นี่ถ้ามีหญ้าขึ้นนะจะดีขนาดไหน ถ้าอยากได้บรรยากาศแบบหญ้าเขียว ๆ ลองมาในช่วงหน้าฝนดูนะ รับรองฟิน พระราชวังรัตนรังสรรค์ (จำลอง) เป็นอาคารไม้ทั้งหลังที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นอนุสรณ์ในการเสด็จประทับแรม ของพระมหากษัตริย์ 3…

น้ำใส ทรายขาว เงียบสงบจนอยากจะทิ้งตัว ที่หมู่เกาะกำ…เกาะที่ยังไม่ฮิตแต่สวยเลอค่า

ถ้าพูดถึงเกาะในจังหวัดระนอง หลายคนคงนึกถึงเกาะพยามเป็นอันดับแรก แต่น้อยคนนักที่จะรู้จักหมู่เกาะในอำเภอกะเปอร์ ที่น้ำใสเหมือนสระว่ายน้ำ หาดทรายขาวเม็ดละเอียด สวยเป็นอันดับต้น ๆ ของเกาะในทะเลอันดามัน เราจะพาไปเที่ยวที่หมู่เกาะกำ เกาะค้างคาว และเกาะญี่ปุ่น ซึ่งอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติแหลมสนกัน วันนี้อากาศดีท้องฟ้าเป็นใจ เราขึ้นเรือที่ท่าเรือบางเบน เป็นเรือหางยาวแบบมีหลังคานั่งได้ 10-15 คน เกาะแรกที่เราจะไปคือ เกาะค้างคาว นั่งเรือประมาณ 40 นาทีก็ถึง สิ่งแรกที่เราสัมผัสได้เมื่อมาถึงเกาะค้างคาวคือ ทรายขาวละเอียดเหมือนแป้งนุ่มเท้า น้ำทะเลสีฟ้าใสเหมือนสระว่ายน้ำเลยทีเดียว ด้านหน้าหาดสามารถเล่นน้ำ หรือจะแค่นั่งตามโขดหินชมวิวดูคนเล่นน้ำเพลิน ๆ ก็มีความสุขแล้ว สำหรับคนที่ชอบดำน้ำดูปะการังสามารถดำน้ำตื้นได้บริเวณไม่ไกลจากชายหาดมากนัก ที่นี่จะมีปะการังแข็ง ปลาเสือ และไฮไลท์จะเป็นปลาการ์ตูนนีโม่สีส้มขาว และพันธุ์อินเดียแดงว่ายอยู่ในกอดอกไม้ทะเลน่ารักมาก ๆ จากเกาะค้างคาวเรานั่งเรือประมาณ 15 นาที ก็จะถึงเกาะกำ ได้เวลาอาหารเที่ยงพอดี เราแวะทานข้าวกันที่อ่าวเขาควาย ซึ่งทัวร์ต่าง ๆ จะมาทานข้าวที่นี่เพราะมีม้านั่งใต้ทิวสนร่มรื่น เสร็จแล้วเราก็ไม่ลืมที่จะเก็บภาชนะใส่อาหารและน้ำ รวมถึงขยะต่างๆ นำกลับไปทิ้งที่ฝั่ง อิ่มแล้วก็เดินย่อยกันซักหน่อย เราเดินทะลุทิวสนไปอีกด้านหนึ่งของเกาะจะเจอชายหาดที่มีหาดทรายขาวละเอียด น้ำใส ไม่แพ้เกาะค้างคาวเลยทีเดียว จนอดใจไม่ไหวต้องเล่นน้ำกันต่อ สำหรับใครที่ชอบการผจญภัย สามารถเดินขึ้นไปจุดชมวิวอ่าวเขาควายระยะทางไม่ไกลแค่ 200…

ก้องวัลเลย์ แหล่งพบปะของคอกาแฟตัวจริง

    เมื่อเดินทางมาถึง “ก้องวัลเลย์” เราก็จะเริ่มได้กลิ่นกาแฟหอมโชยมาเบาๆ และเมื่อเข้าใกล้โรงคั่วกาแฟ กลิ่นกาแฟก็ยิ่งชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ ที่โรงคั่วนี้ “คุณก้อง” ผู้เป็นเจ้าของก้องวัลเลย์ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟคั่วมือและท่องเที่ยวเชิงเกษตรแห่งนี้ มักจะอยู่ที่นี่เพื่อให้ความรู้และถ่ายทอดองค์ความรู้ต่างๆ ให้กับผู้มาเยือนซึ่งมีความสนใจในเรื่องกาแฟเหมือนๆ กัน   คุณก้องเล่าให้เราฟังว่า ภาคใต้ของไทยเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงมากว่า 40 ปี นับตั้งยุคที่คุณก้อง ได้ขนานนามว่าเป็นยุค “Coffee Rush” หรือยุคตื่นกาแฟ โดยในยุคนั้นมีพ่อค้ารับซื้อกาแฟถึงกิโลกรัมละ 120 บาท ทำให้ชาวภาคใต้ในแถบชุมพร ระนอง หันมาโค่นต้นยางเปลี่ยนมาปลูกกาแฟกันเป็นจำนวนมาก จนทำให้ในที่สุดราคากาแฟก็ตกต่ำ จนแตะกิโลกรัมละ 20 บาท “ก้อง” ในฐานะลูกหลานชาวสวนที่พบกับสถานการณ์ราคากาแฟตกต่ำ โดยที่เกษตรกรผู้ปลูกไม่มีโอกาสกำหนดราคาเองให้สะท้อนกับต้นทุนที่แท้จริง   จนกระทั่งได้มีโอกาสอ่านพระราชดำรัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวตอนหนึ่งว่า “…การกสิกรรมและอาชีพในด้านเกษตรทุกทุกอย่างย่อมต้องอาศัยปัจจัยสำคัญหลายด้าน ด้านหนึ่งก็คือหลักวิชาของการเพาะปลูก เป็นต้น และอีกด้านหนึ่งก็เป็นการช่วยให้เพิ่มหลักวิชาเหล่านั้น และเมื่อได้ปฏิบัติแล้วได้ผลิตผลแล้วก็จะต้องสามารถดัดแปลงและขายจำหน่ายผลิตผลที่ตนได้ทำ ฉะนั้นทุกอย่างต้องสอดคล้องกัน ความขยันหมั่นเพียรในการผลิต ความรู้ในวิชาการผลิตและความรู้ในการเป็นอยู่ ทั้งความรู้ในด้านจำหน่าย ล้วนเป็นความรู้ที่จะต้องประสานกันหมด…”    จึงทำให้คุณก้องหันมาสนใจการแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟ ตั้งแต่ปลูกต้นกาแฟจนมาเป็นกาแฟที่ดื่มกันในร้านกาแฟ และพบว่าขั้นตอนต่างๆ รวมถึงต้นทุนในการจะมาเป็นกาแฟหนึ่งแก้วนั้น ไม่ได้สูงอะไรเลย แต่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟกลับได้รับค่าตอบแทนน้อย…

รวมร้านกาแฟดี้ดี สุพรรณบุรีก็ไม่แพ้ที่อื่นนะ

The Mill’s café – ตึกสไตล์โกดังก่ออิฐเปลือยหลังนี้ตั้งอยู่ในสนามฟุตซอล The Mill United ตัวเมืองสุพรรณบุรี ร้านคาเฟ่เก๋ ๆ ที่ไม่ได้ต้อนรับเฉพาะนักกีฬาเท่านั้น แต่ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ ทานขนม หรือถ่ายรูปก็ไม่ควรพลาด เมนูขนมก็มีให้เลือกทั้งคาวหวาน เช่น สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า พิซซ่าโทสต์ นักเก็ตไก่ ไข่หลุม ต่อด้วยขนมวาฟเฟิลหน้าต่าง ๆ ทั้งสตอร์เบอร์รี่ กล้วยนูเทลล่า บราวน์นี่ ฮันนี่โทสต์ ช็อคโกแล็ตลาวา เครื่องดื่มมีทั้งร้อนเย็นชื่นใจ นอกจากนี้ยังมีโซนสวนให้นั่งจิบกาแฟกินขนมชมบรรยากาศริมแม่น้ำท่าจีน ร้านอยู่ในพื้นที่เดียวกับสนามฟุตบอล The Mill United ด้านหลังซอยโรงเรียนสงวนหญิง เปิดทุกวันเว้นวันจันทร์ เวลา 10.00 – 20.00 น. facebook : The Mill’s Cafe พิกัด 14.48748 100.12183 Us Café & Friends – ร้านกาแฟเล็ก ๆ บรรยากาศแนว…

ตลาดเก่าสุพรรณบุรี ที่ใครไปก็ต้องหลงรัก

จังหวัดสุพรรณบุรีเป็นจังหวัดที่มีความสำคัญทางด้านการคมนาคมขนส่งและการค้าขายอย่างมากในอดีต ในยุคที่การขนส่งทางน้ำยังมีความสำคัญ เนื่องจากทีแม่น้ำสายสำคัญคือแม่น้ำท่าจีนไหลผ่านตลอดทั้งจังหวัด จึงทำให้เกิดชุมชนตามริมน้ำขึ้นมากมาย เมื่อมีชุมชนก็ต้องมีตลาด เป็นสิ่งที่ทำให้เมืองสุพรรณบุรีมีตลาดเก่าแก่เกิดขึ้นเป็นจำนวนมากทั้งริมน้ำท่าจีนและลำน้ำสาขา ตลาดที่ยังหลงเหลืออยู่ถึงปัจจุบันก็ยังมีกลิ่นอายของยุคสมัยที่ตลาดเหล่านี้เคยรุ่งเรือง ถึงแม้ในปัจจุบันอาจดูซบเซาไปบ้าง แต่ก็ยังเป็นแหล่งรวมของซื้อของขายและที่พักอาศัยของคนในชุมชนอยู่เป็นปกติ ตลาดสามชุก บ้านสามชุกในอดีตจัดว่าเป็นชุมชนที่สำคัญ ตลาดสามชุกเองก็เคยคึกคักมากในอดีต ด้วยความดีสมัยที่ยังใช้แม่น้ำในการสัญจร ผู้คนที่มาจากที่ต่างๆ มักจะเดินทางมาถึงที่สามชุกนี้ในเวลามืดค่ำพอดี ทำให้ตลาดสามชุกแห่งนี้ มีร้านค้าและร้านอาหารมากมาย รวมถึงมีโรงแรมเก่าแก่ที่สมัยอดีตเคยใช้ต้อนรับผู้คนที่เดินทางผ่านมาที่สามชุก สภาพในปัจจุบันของตลาดสามชุกถูกดัดแปลงสำหรับต้อนรับนักท่องเที่ยว บ้านพักอาศัยแปลเปลี่ยนไปเป็นร้านขายของ โรงแรมร้านค้าเก่าแก่กลายเป็นพิพิธภัณฑ์ สิ่งที่ยังหลงเหลืออยู่ให้เห็นถึงบรรยากาศดั้งเดิมคือตัวอาคารห้องแถวไม้ที่เรียงกันอย่างเป็นระเบียบ รวมถึงอาคารไม้ริมน้ำที่ทำให้เราจินตนาการถึงภาพในอดีตได้ไม่ยากนัก พิกัด n 14.75484 e 100.09440 ตลาดเก้าห้อง ตลาดแห่งนี้ ยังคงเอกลักษณ์ความเป็นชุมชนเก่า โดยมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นเป็นห้องแถวไม้ที่เรียงต่อกันยาว และมีหลังคาบังแดดฝนที่ทางเดิน ที่มาของชื่อเก้าห้องน่าจะมาจากลักษณะของบ้านเดิมของขุนกำแหง ที่เป็นเจ้าของที่ดินในบริเวณนี้ ที่มีขนาดยาวเก้าห้อง จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งของตลาดเก้าห้องแห่งนี้คือที่นี่มีหอดูโจร ซึ่งเป็นลักษณะหอคอยสูงประมาณ 12 เมตร กว้าง 3×3 เมตร สร้างขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2477 ซึ่งเป็นยุคที่โจรชุกชุม โดยจะมีการเจาะรูเล็กๆ ตามชั้นต่างๆ เพื่อให้สามารถสอดปืนออกมายิงต่อสู้ป้องกันโจรที่จะเข้ามาปล้นตลาดได้ พิกัด n 14.404801 e 100.133631 ตลาดทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ เป็นตลาดที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองสุพรรณบุรี…

วัดโบราณเมืองสองแคว

พิษณุโลกหรือเมืองสองแควมีประวัติการสร้างเมืองมาตั้งแต่ก่อนสมัยสุโขทัย ในแต่ละยุคแต่ละสมัยก็มีการสร้างวัดขึ้นมาในเมืองพิษณุโลก จึงทำให้เมืองพิษณุโลกมีวัดโบราณที่มีความสำคัญในอดีตมากมาย วัดแต่ละแห่ง ล้วนมีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ รวมถึงพิษณุโลกเองก็เป็นแหล่งสร้างพระพุทธรูปที่มีความงดงามที่สุดด้วย วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ เป็นวัดเก่าแก่ที่มีสภาพที่สมบูรณ์ที่สุด ตั้งอยู่ฝั่งตะวันออกของแม่น้ำน่าน ลักษณะของวัดจะมีพระปรางค์อยู่กลาง มีพระวิหาร 4 ทิศ มีพระระเบียง 2 ชั้น และมีการสร้างพระพุทธรูปขึ้น 3 องค์ เพื่อประดิษฐานเป็นพระประธานในพระวิหารทั้ง 3 หลัง หนึ่งในนั้นคือองค์พระพุทธชินราชที่ถือกันว่าเป็นพระพุทธรูปที่งดงามที่สุดองค์หนึ่งของโลก เป็นพระพุทธรูปปางมารวิชัย หล่อด้วยสำริด ศิลปสุโขทัยตอนปลาย และอีกสององค์ที่หล่อขึ้นพร้อมกันคือพระพุทธชินสีห์ และพระศรีศาสดา และได้มีการนำทองสัมฤทธิ์ที่เหลือจากการหล่อพระทั้งสามองค์มาหล่อพระอีกองค์ชื่อว่าพระเหลือ โดยประดิษฐานไว้ที่วิหารเล็กๆบริเวณทางเข้าประตูวัด ปูชณียสถานที่สำคัญอีกสิ่งหนึ่งของวัดคือพระปรางค์ประธาน ซึ่งเป็นที่ประดิษฐานของพระบรมสารีริกธาตุ มีลักษณะเป็นเจดีย์ทรงดอกบัวตูม พิกัด n16.82312 e100.26192 วัดราชบูรณะ ตั้งอยู่ตรงข้ามกับวัดพระศรีรัตนมหาธาตุ สันนิษฐานว่าสร้างขึ้นก่อนสมัยสุโขทัย โดยในประวัติของวัดกล่าวถึงพระยาลิไทได้ทรงบูรณะปฎิสังขรณ์วัดแห่งนี้ จึงได้ชื่อว่าวัดราชบูรณะ โบราณสถานที่สำคัญภายในวัดมีมากมายได้แก่ เจดีย์หลวง ตั้งอยู่บนฐานก่ออิฐถือปูนขนาดใหญ่ ทรงแปดเหลี่ยมซ้อนกัน 12 ชั้น ด้านบนเป็นเจดีย์ทรงกลมแบบลังกา รอบๆ เจดีย์ประธานมีเจดีย์องค์เล็กล้อมอยู่ นอกจากนี้ยังมีวิหาร ศิลปะสุโขทัย ทางเข้ามีประตูสามบาน เป็นที่ประดิษฐานหลวงพ่อดำซึ่งเป็นพระพุทธรูปปูนปั้นปางมารวิชัยอายุกว่า 700 ปี…

ตะลุยชิมแหล่งรวมร้านอาหารเก่าแก่ย่านหอนาฬิกา เมืองพิษณุโลก

“เย็นนี้กินอะไรดี” คำถามยอดฮิต ทึ่นึกอะไรไม่ออกก็ต้องที่นี่เลย แหล่งรวมร้านอาหารอร่อยในเมืองพิษณุโลก ย่านวงเวียนหอนาฬิกาที่ใครมาย่านนี้ต้องเตือนก่อนว่าเตรียมพุงเตรียมท้องมาให้พร้อม เพราะอยากจะให้ลองทุกร้าน วันนี้เราพามาทานร้านไหนกันบ้างตามมาเลยยยย เริ่มจากเบาๆ กันก่อนที่ร้าน แอ๊ดผัดไทย ผัดไทยเจ้าเก่าเปิดมานานกว่า 50 ปี ด้วยคุณภาพและความอร่อยที่ทำให้เป็นที่นิยมได้ถึงทุกวันนี้ เส้นผัดไทยเหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ที่สำคัญราคาถูกมากกกก มีเมนูเด็ดที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน นั่นคือ ผัดไทยไข่แหนม รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวที่สุด ขอแนะนำว่าต้องลอง ราคาเพียงจานละ 30 บาท ผัดไทยใส่ไข่ 25 บาท และผัดไทยไม่ใส่ไข่เพียง 20 บาท เท่านั้น เปิดทุกวันเวลา 16.00 – 23.00 น. แอ๊ดผัดไทย ต่อกันด้วยก๋วยเตี๋ยว ร้านนายเสียน ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส มีให้เลือกทั้งลูกชิ้นหมู หมูหมัก หมูตุ๋น หรือใครทานเนื้อก็มีทั้งลูกชิ้นเนื้อ เนื้อตุ๋น เนื้อสด เอ็นสด ข้าวต้มปลากะพง ข้าวต้มหมูตุ๋น เป็นอีกร้านที่น่าสนใจสำหรับผู้ชอบก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เปิดทุกวันเวลา 17.00 –…